Glaces maison
- recette de glace aux clats
de chocolat
Recette de glace aux clats de chocolat
Ingrédients :
250ml de lait, 250ml de crème paisse, 75g de sucre en poudre, 125g de chocolat noir (rp).
Mettre le lait et le sucre dans une casserole et chauffer doucement pour faire fondre le sucre. Laisser refroidir avant d'y ajouter la crème. Mettre le mélange dans la sorbetière et congeler en suivant les recommandations du fabricant. NE PAS OUBLIER d'incorporer les clats de chocolat dès que la glace commence à prendre.
Célébrités et la crème glacée
Le cornet de crème glacée
