Gelados caseiros

Receita de Sorvete de Chocolate

Aqui esto duas receitas diferentes para sorvete de chocolate. A primeira base de leite-creme e a segunda uma receita ultra rpida, ideal para os midos !

Receita de Leite-Creme

Ingredientes:
5 gemas, 500ml de leite, 250ml de natas espessas, 50g de açucar, 3 colheres de sopa de cacau em pó.

Faz-se o leite-creme (como na receita de gelado de baunilha) e na altura de tirar o tacho do lume junta-se o cacau. Depois de bem frio e mexendo sempre, junta-se as natas bem batidas. Deita-se tudo na sorveteira e congela-se seguindo as instrucções do fabricante.

Sorvete sundae de chocolate - foto


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Receita rápida de Sorvete de Chocolate
(Ideal para os miúdos ou para quem queira algo de rápido e delicioso!)

Ingredientes:
5 colheres de sopa de cacau, 1 lata grande de leite condensado, 250ml de leite

Mexe-se o leite com o leite condensado. Dissolve-se o cacau num pouco de água quente. Depois de bem dissolvido junta-se à mistura de leites. Deita-se tudo na sorveteira  de acordo com as instrucções do fabricante.